Экскурсия на большую кухню детского мини-центра «Улыбка» - в пищеблок.
20 желтоқсан күні балаларға арналған «Улыбка» кішігірім орталықтың үлкен ас үйіне экскурсия ұйымдастырылған болатын.
Мақсаты: балалар бойында аспазшының жұмысы туралы, олардың қандай ас үй заттарын қоладанатыны, тамақ дайындау үшін қандай машиналар мен ыдыстар пайдаланылатыны туралы, азық-түліктер қалай өңделеті туралы ұғым қалыптастыру, балалардың еңбек туралы, адам өміріндегі еңбектің маңыздылығы туралы өй-өрістерін кеңейту, еңбекқорлыққа тәрбиелеу.
Пищеблоктың кіреберісінде біздерді аспазшы Наталья Валерьевна қарсы алды. Ол бізге пищеблок, ас үй жабдықтары мен құралдары туралы айтып берді. Балалар үлкен қуыру шкафына, үлкен плиталарға, қазандарға, аспаздық пышақтарға, тақтайларға қызығушылықпен қарады. Дәмді және пайдалы тағамдардың қалай дайындалатыны туралы айтып, балалардан олардың сүйікті тағамдарын сұрады.
Содан кейін балалар азық-түлік сақталатын қоймаға кетті. Қоймада оларды қойма меңгерушісі– Татьяна Степановна қарсы алды. Ол балаларға жарма, қант, ұн, ет және басқа да азық-түлікті өлшейтін үлкен таразыны көрсетті. Балалар таң қалып тыңдады, әр түрлі сұрақтар қойды.
Балалар эксурсия жасаған, өздеріне тәтті тағам пісіретін аспазшыларға өз алғысын білдірді.
Экскурсия балалардың көңілінен шықты, топқа қайтып келген соң, өз аналарына тамақ жасауға көмектескісі келетіндерін айтты.
20 декабря для детей была организована экскурсия на большую кухню детского мини-центра «Улыбка» - в пищеблок.
Цель: Формировать представления детей о работе повара, о том, какие кухонные предметы, машины и посуда используются для приготовления пищи, как обрабатывают продукты, продолжать расширять знания детей о труде, о значении труда в жизни людей; воспитывать у детей положительное отношение к труду.
На входе в пищеблок нас поприветствовал повар Наталья Валерьевна. Она рассказала нам о пищеблоке, кухонной утвари и оборудовании. Дети с интересом рассматривали большой жарочный шкаф, огромную плиту, большие кастрюли, половники, дуршлаги, поварские ножи, разделочные доски. Рассказала о том, как готовят вкусную и полезную пищу, поговорила с детьми о том у кого какие любимые блюда.
Далее дети пошли на склад, где хранятся продукты. На складе детей встретила кладовщик – Татьяна Степановна . Она показала большие весы, на которых взвешивают крупы, сахар, сухофрукты, мясо и другие продукты. Дети, затаив дыхание, слушали , задавали вопросы.
Ребята от души поблагодарили поваров за интересную экскурсию, а также за вкусную и здоровую пищу, которая с любовью готовится на нашей кухне.
Детям понравилась экскурсия , и по возвращении в группу все ребята изъявили желание помогать дома мамам готовить пищу.
